A Fazenda Aprendizado foi criada em Maio de 2001 com a união das terras pertencentes as irmãs Alice e Silvia Arantes Vilela filhas de João Arantes Vilela ou Joãozinho Cambaraca na região chamada Conquista em Aiuruoca – MG.
Em 2001 foi construído o primeiro paiol de madeira, a primeira casa em 2002.
O Galpão foi construído em 2005 e seu apartamento anexo foi construído em 2013.
Em 2006 foi construída uma Capela tendo como padroeiro São Francisco onde tivemos celebração de missas desde essa época pelo Monsenhor Luis Vieira Arantes até a última missa em 2016, com o seu passamento no início de 2017 ficamos orfãos.
A primeira atividade produtiva ocorreu ao final de 2001 com o plantio de 3 hectares de Milho de pipoca.
A cultura de Milho continuou a se expandir nos anos seguintes e o primeiro plantio de Soja foi em 2015.
Em 2008 iniciamos a criação de Gado com 8 vacas cruzadas Nelore e Tabapuã.
Em 2012 chegou a energia elétrica na Fazenda.
Em 2013 plantamos 42 Hectares de Eucalipto em regime Silvo Pastoril.
Em 2014 derrubamos o antigo curral e implantamos um novo com uma concepção moderna.
Em 2015 plantamos 1500 pés de Oliveira dos cultivares Arbequina. Arbosana, Koroneiki e Grappolo.
Em 2019 deveremos ter a primeira produção de Azeite com a marca Gonçalves Monteiro.